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Bouillabaisse toute simple

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Pour les amateurs de cuisine marseillaise, régalez-vous !

Soupe au chou

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Idéale pour varier du quotidien et faire une cure de verdure, une soupe minceur et détoxifiante pour l'hiver. Dans un régime, les diététiciens s'accordent à dire que le chou comme le fenouil seraient...

Chorba frik

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Le "Frik" c'est du blé vert très consommé au Moyen-Orient et en Egypte, Il est cuisiné en salade, en farce pour la volaille, ou en accompagnement comme le riz ou la vermicelle. Sa saveur est...

Arroz Caldos

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Appelé aussi le riz du pauvre, ce plat se mange comme une soupe.

Potage aux haricots verts

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Bien chaud l'hiver.

Crème de courgettes à la sauge

Par isaude
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Une Recette Tendance de Mamina que l'on retrouve sur www.mamina.fr.

Pot au feu de Pierrette

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Pot au feu d'autrefois.

Soupe à l'ortie

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Une soupe piquante. Le seul problème qui se pose est la cueillette des herbes : la cuisson leur fait perdre leur agressivité et non leur saveur.

Soupe au Pistou de Valérie

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Comme une minestrone, avec de délicieux légumes, avec du pistou en plus.

Tourain blanchi

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Une variante de la traditionnelle soupe à l'oignon.

Bortsch

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D'origine russe il fait partie de l'héritage culinaire des pays de l'Est. C'est un potage slave, excellent !!!

Soupe à la tomate

Par vibou
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Soupe de tomates à la crème et au curry.

Velouté poireaux-pommes de terre aux huitres

Par sophie
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Une version raffinée de la soupe poireaux-pommes de terre, pleine de vitamines et de sels minéraux. Les huitres se marient parfaitement aux poireaux et ajoutent une saveur fraîche et iodée.

Soupe de crevettes au lait de coco épicée

Par orts11
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Un grand bol de saveur qui nous transporte vers d'autres horizons.

Soupe poireaux-pommes de terre

Par sophie
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La soupe classique, bon marché et réconfortante par temps froid. Rappelons que les poireaux sont riches en fibres, diurétiques, que le vert du poireau est riche en vitamine C et carotène et que le...

Velouté de potimarron au parmesan

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Recette de "soupes et veloutés" par Cyril Lignac.

Soupe de lentilles au lard grillé

Par orts11
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Soupe d'hiver idéale pour petits et grands.

Soupe au pistou

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Le pistou en Provence est le nom que l'on donne au Basilic. Chaque cuisinier ou cuisinière a sa propre recette. Personnellement, je suis contre le fait d'y rajouter des pâtes car au final elle devient...

soluble