Froides
Avec l’arrivée des beaux jours, le Soleil pointe le bout de son nez et il est primordial de bien s’hydrater. Alors si vous avez du mal à boire 1,5 à 2 litres d’eau par jour, pourquoi ne pas choisir de boire une bonne petite boisson fraîche ?
Pour vous désaltérer, privilégiez les boissons sans alcool comme la citronnade, le thé glacé, le café frappé. Si vous souhaitez boire un verre à l’apéritif avec vos amis une godinette, des fraises à la menthe ou du vin d’orange devraient faire l’affaire. Alors à vos shakers, à vos fruits, à vos glaçons, venez tester les meilleures recettes de boissons froides que les membres Cahier de cuisine ont déposées pour vous.
Soupe Angevine fruitée
C'est le mélange de 2 recettes de collègues. A chaque fois j'ai un franc succés.
Sangria au concombre
Une recette que ma collègue m'a donné, ça change de la sangria traditionnelle. Idéal lors des barbecue entre amis.
Godinette
Recette de Philippe Bouchet. La Godinette est un apéritif breton. On peut remplacer le Calvados par du Lambic (Eau de vie de pommes bretonne). Si l'on peut s'en procurer, utiliser des fraises de...
Punch Maison
Le punch est un cocktail. Ce terme puise son origine du hindi panch qui signifie « cinq », et ce à cause des cinq composantes de la boisson[1]. En effet, à l'origine, le punch était une boisson...
Vin de noix
Un apéritif maison léger, apprécié de tous, fabriqué traditionnellement entre le 20 et 30 juillet.
Vin de citron
Nous avons découvert cet apéritif lors d'un séjour à Bormes les Mimosas, dans le Var. Depuis, il fait le succès de nos tables estivales...
Sangria blanche
Une variante de la sangria plus élégante et plus rafraîchissante.
Vin de noix
Un apéritif originaire du Dauphiné, facile à réaliser. Pour ne plus être fatigué...