Fruits de mer
Consommer des fruits de mer frais est la meilleure façon de satisfaire vos envie d'embruns et d'iode si vous n'êtes pas en bord de mer.
Si vous appréciez les fruits de mer, testez nos recettes de brochettes de crevettes à la mozzarella, de Saint-Jacques aux poireaux, les brochettes de Saint-Jacques au chorizo, ou les avocats au crabe.
Si vous êtes adeptes du sucré salé, laissez vous tenter par les brochettes de crevettes à l'ananas, les abricots farçis aux crevettes, l'ananas au crabe ou les brochettes de mikado et Saint-Jacques.
Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes à base de fruits de mer, n'hésitez pas à partager les vôtres afin d'enrichir cette sélection.
Tarte au crabe revisité par Maman
Quel délice ! Je n'osais pas y croire : crabe et compote de pomme !! J'en ai encore l'eau à la bouche !!! Le tout sur une bonne pâte à tarte.
Riz cantonnais (aux saucisses chinoises)
Ne recherchez pas les petits pois et le jambon dans ma recette, vous n'en trouverez pas ! Cette recette m'a été donnée par une vietnamienne, elle est rapide, facile à réaliser et pleine de saveurs. Je...
Spaghettis marins au safran
Ce plat peut être servi en plat principal ou en accompagnement de poissons grillés ou cuit en papillote. C'est une recette que j'ai imaginé moi-même. Je fais ce plat lorsque que j'ai des invités et...
Riz cantonnais
AH, LA, LA ! A chaque fois que je fais du riz cantonnais, c'est la cata. Le riz colle, ça fait une boule impossible à mélanger avec les oeufs et les autres ingrédients. Pourtant, je mets de la musique...