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175 recette(s) trouvée(s) pour

Fruits de mer

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Consommer des fruits de mer frais est la meilleure façon de satisfaire vos envie d'embruns et d'iode si vous n'êtes pas en bord de mer. 

Si vous appréciez les fruits de mer, testez nos recettes de brochettes de crevettes à la mozzarella, de Saint-Jacques aux poireaux, les brochettes de Saint-Jacques au chorizo, ou les avocats au crabe.

Si vous êtes adeptes du sucré salé, laissez vous tenter par les brochettes de crevettes à l'ananas, les abricots farçis aux crevettes, l'ananas au crabe ou les brochettes de mikado et Saint-Jacques.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes à base de fruits de mer, n'hésitez pas à partager les vôtres afin d'enrichir cette sélection. 

Saint Jacques aux poireaux de Benoît

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Une entrée raffinée appréciée de nous tous.

Bouillabaisse toute simple

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Pour les amateurs de cuisine marseillaise, régalez-vous !

Homards à la plancha

Par vio
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Une manière originale de savourer le homard. Quel délice !!!

Salade pâtes-tomates-surimi

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Recette inventée par ma fille Julie, à 15 ans.

Moules à la sauce poulette

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Recette de grand-mère, connue en Poitou, appelée simplement par Mamy de «sauce aux moules».

Calamar ail et tomate

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Rapide et délicieux avec petits calamars ou encornets.

Verrines de crevettes à la vanille

Par B3ydor
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Facile à faire, recette à faire pour 10 verrines

Crème de crevette à la ciboulette

Par B3ydor
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Recette express pour 10 verrines environ.

Fricassée de Saint-Jacques

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Une entrée que j'adore présenter à mes invités, lors de toute occasion festive : la combinaison des noix de St-Jacques, rapidement poêlées et dorées au beurre, avec des champignons tendres et fondants...

Ravioles aux crevettes sauce safran

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Une variante des traditionelles ravioles de Romans-sur-Isère.

Calamars à l'armoricaine

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Une recette aux saveurs méditerranéennes.

Coquilles de poisson et fruits de mer

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Recette classique, pratique pour utiliser des restes de poisson, moules.

Tartare de coquilles Saint-Jacques aux noisettes

Par sap92
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Cette année pour l'apéritif de son dîner de Noël familial, Jackie, VDI parisienne de SAPIDUS, a voulu impressionner ses invités en leur servant des petites bouchées gourmandes inspirées d'une recette...

Saint-Jacques à la citronnelle

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Cassolettes de Saint-Jacques marinées à la citronnelle et basilic accompagnées de petits légumes et sauce aux champagne. Additionnées de riz safrané.

Duo de saumon et Saint-Jacques aux endives caramélisées au champagne

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Une recette simple et raffinée pour un repas en tête-à-tête.

Cassolette de la mer et quenelles feuilletées

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C'est une entrée que maman fait souvent pendant les fêtes de Noël et on adore !

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