Fruits de mer
Consommer des fruits de mer frais est la meilleure façon de satisfaire vos envie d'embruns et d'iode si vous n'êtes pas en bord de mer.
Si vous appréciez les fruits de mer, testez nos recettes de brochettes de crevettes à la mozzarella, de Saint-Jacques aux poireaux, les brochettes de Saint-Jacques au chorizo, ou les avocats au crabe.
Si vous êtes adeptes du sucré salé, laissez vous tenter par les brochettes de crevettes à l'ananas, les abricots farçis aux crevettes, l'ananas au crabe ou les brochettes de mikado et Saint-Jacques.
Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes à base de fruits de mer, n'hésitez pas à partager les vôtres afin d'enrichir cette sélection.
Wok de spaghettis de légumes (aux crevettes)
Ma soeur m'a offert un kit pour faire des spaghettis de légumes... il fallait bien l'inaugurer! C'est également très bon sans crevettes (si vous avez un régime végétarien strict ou casher).
Palette de Coquilles St Jacques
Il s'agit d'une entrée très sympa et fraiche, ou la coquille St Jacques est préparée de 4 façons (2 cuites et 2 crues) : -poêlée a la ciboulette -poêlée et au poivres Sechuan et Noir -en tartare...
Tom Yam Kung (soupe aigre-douce aux crevettes à la citronnelle)
Tom Yam Kung (soupe aigre-douce aux crevettes à la citronnelle)
Nouilles sautées aux crevettes
Un plat chinois qui sera fort à propos sur une table entourée de bons amis! Un petit air de modernité et des saveurs épicées, c'est tout bon! Accompagnez-les d'une salade verte, puis d'un savarin aux...
Crevettes Coco
C'est une recette que j'ai crée a la suite d'un voyage au Japon Elle est franchement délicieuse!!!.....Mais un peu chère.
Nage de scampis au saveurs asiatiques
Un plat principal pour bluffer tous vos futurs invités !
Salade de poulet
Salade vietnamienne au poulet et vermicelles transparents.
Gambas sautées
Une recette tout en saveurs avec des gambas marinées et sautées dans un wok.
Salade vietnamienne
Salade vietnamienne à base de laitue, soja et bien d'autres légumes.
Salade Crevettes Mangue
Une salade avec de grosses crevettes roses et de la mangue. Très rapide à réaliser.