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Galette de camembert
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.47€/p

Galette de camembert

Une petite recette pour manger avec une salade verte...

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Ingrédients

  • 800 g de pommes de terre
  • 150 g de camembert
  • 25 g de beurre
  • 1 gros oignon
  • 2 oeufs entiers
  • persil ciselé
  • 50 g de chapelure
  • sel et poivre

Préparation

1

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur, épluchez les lorsqu'elles sont encore fermes.

2

Ecrasez la chair à la fourchette avec le fromage, les oeufs entiers et le persil ciselé.

3

Faites blondir l'oignon émincé dans un peu de beurre et ajoutez le à la préparation.

4

Mélangez bien, salez et poivrez.

5

Versez la préparation dans un plat à tarte beurré, en la répartissant bien sur toute la surface.

6

Avec les dents d'une fourchette, dessinez des croisillons.

7

Saupoudrez d'un peu de chapelure.

8

Mettez sous le grill à gratiner pendant 10 minutes.

9

Servez avec une salade de saison.

Bourges 18000

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