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12min
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8p
Facile
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Ingrédients
- 250 g de beurre
- 6 oeufs
- 500 g de sucre
- 1 paquet de levure chimique
- 800 g de farine
- 6 gouttes d'extrait d'amande amère
- 6 gouttes de vanille liquide
Matériel
- Rouleau à patisserie
- Plaque
- Bol
- Saladier
Conseils et astuces
Délicieuse tiède ou froide...
Préparation
1
Sortir le beurre du réfrigérateur, le laisser ramollir dans un bol à température ambiante.
2Travailler le beurre mou , ajouter 3 jaunes d'oeufs et 2 entiers, le sucre, le sel, battre le mélange jusq'à ce qu'il blanchisse.
3Ajouter peu à peu la farine, la levure, les gouttes d'amande amer ainsi que la vanille bien pétrir à la main.
4Etaler la pâte sur une plaque farinée.
5Dorer avec un jaune d'oeuf.
6Enfourner pendant 10 à 12 minutes à 180 ° dans un four pré-chauffé .
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