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20min
30min
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10p
Moyen
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Ingrédients
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 200 gr de framboises surgelées
- 3 belles pommes
- 30 gr de beurre
- 20 gr de sucre en poudre
- 1 jaune d'oeuf
- 1 fève (ou plusieurs)
Matériel
- 1 poêle avec couvercle
- 1 plaque à four
Préparation
Epluchez et coupez les pommes en petits dés.
2Dans une poêle faites fondre les pommes dans le beurre puis ajouter les framboises surgelées.
3Couvrez et laissez cuire à feu doux.
4Remuez pour obtenir une purée puis ajoutez le sucre.
5Avec la pâte feuilletée : étalez la première, versez-y le mélange, disposez une fève, badigeonnez le tour d'eau puis fermez avec la deuxième pâte feuilletée. Collez les deux pâtes feuilletées entre elle.
6Badigeonnez avec le jaune d'œuf, faites des rainures, faites une cheminée au milieu.
7Mettez dans le four chaud (thermostat 7 ou 210°) pendant une demi-heure.
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