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Galette aux pommes de terre
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
2min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.21€/p

Galette aux pommes de terre

Calories : 168.91 kcal Protides : 5.42 g Lipides : 10.34 g Glucides : 13.53 g pour 1 portion

Recette normalement prévue pour faire des gaufres salées, mais je la préfère en galettes.

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Ingrédients

  • 400 g de pommes de terre
  • 2 oeufs
  • 50 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 15 cl de crème liquide
  • 40 g d'emmental râpé
  • sel
  • poivre
  • noix de muscade

Matériel

  • râpe
  • poêle

Conseils et astuces

Servez chaud avec une salade.

Préparation

1

Râpez finement les pommes de terre en gardant le jus.

2

Ajoutez-y les œufs, la crème et l'emmental râpé.

3

Incorporez la farine et la levure ainsi qu'une pincée de poudre de noix de muscade. Salez, poivrez.

4

Versez environ 1/2 louche de cette préparation dans une poêle préalablement huilée et faites dorer.

saillenard 71580

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note moyenne (1 avis)

5/5

cucule
cucule
le 25.05.2009
voici une recette légère et bien sympa avec une salade c'est super
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