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4p

Facile

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Ingrédients
- 6 belles pommes de terre
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 oignon
- sel et poivre
Préparation
Eplucher les pommes de terre et l'oignon.
2Râper les pommes de terre et coupez finement les oignons en lamelles.
3Mélanger les pommes de terre, l'oignon et le jaune d'oeuf.
4Saler et poivrer.
5Faire fondre du beurre dans un poêle et former des boulettes pas trop grosses.
6Les déposer dans la poêle et les aplatir pour une meilleure cuisson.
7Laisser dorer avant de les retourner. Il faut en tout 7 à 8 minutes de cuisson pour que les pommes de terre soient cuites.
8Parsemer de ciboulette et servir chaud.
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