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4p
Facile
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Ingrédients
- 1 betterave cuite (moyenne)
- 1/2 concombre
- 2 cuillerées à soupe vinaigre
- 1 petite gousse d'ail
Matériel
- un blendeur ou un mixeur plongeant
- un récipient pour mettre le gaspacho au frais
Conseils et astuces
Vous pouvez varier en ajoutant une pincée de cumin ou 2 cuillerées à soupe de yaourt ou encore quelques framboises mixées, c'est un régal !
Préparation
Mixer tous les ingrédients au blendeur ou avec un mixeur plongeant (couper en petits morceaux au préalable dans ce cas), ajuster la fluidité avec un peu d'eau fraîche (de 1 à 2 verres d'eau).
2Servir bien frais.
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j’ai déjà fait cette recette
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