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15min

25min

0min

8p

Moyen

0.62€/p
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Ingrédients
- 2 gros oeufs
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 125 g de beurre
- 1 sachets de levure
- 4 cs de lait (ou 1 yaourt)
- 600 g d'abricots
- 1 poignée de noix de coco en poudre
Préparation
1
Mélanger les jaunes d'oeuf, le sucre, le beurre, la farine, la levure, le lait et la noix de coco.
2Battre les blancs en neige.
3Verser le mélange dans un moule rond.
4Placer les abricots coupés en deux (la peau vers le haut) sur la pâte.
5Cuire au four thermostat 5-6 pendant 25 minutes.
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Un dessert gourmand qui sent bon le Roussillon, avec son accord amande/abricot.
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