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45min
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6p
Facile
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Ingrédients
- 2 boites d'ananas (3/4)
- 140 g de farine
- 3 oeufs
- 120 g de beurre
- 120 g de sucre
- 1 c à s de jus de citron
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
Matériel
- un moule à manqué
Préparation
Égoutter les tranches d'ananas, en réserver 5 et couper le reste en morceau.
2Beurrer un moule à manqué, saupoudrer de sucre et mettre au frais
3Travailler le beurre avec le sucre. Ajouter le jus de citron puis les oeufs.
4Mélanger la farine, la levure et le sucre vanillé et incorporer petit à petit dans la préparation précédente.
5Disperser les tranches d'ananas au fond du moule, y verser la moité de la préparation, disperser dessus la moitié des morceaux d'ananas, garder des tranches d'ananas (ici 7) et recouvrir du reste de la préparation terminer en disposant le reste de tranches d'ananas.
6Mettre au four à 180° pendant 35 à 40 mn.
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