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Gâteau Bananes-Rhum
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.69€/p

Gâteau Bananes-Rhum

Gâteau très apprécié des réunionnais.

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Ingrédients

  • 3 bananes
  • 250 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 200 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 cuillères à soupe de rhum (Négrita)

Préparation

1

Eplucher les bananes et les écraser finement avec une fourchette;

2

Dans un bol, tourner le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillié.

3

Ajouter les oeufs préalablement battus et incorporer la moitié des bananes ainsi que la farine et la levure prélablement incorporée à la farine.

4

Arroser l'appareil avec le rhum et travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle s'allége et que le sucre soit totalement dissous.

5

Beurrer et fariner un moule, y verser la préparation et faire cuire au four pendant 45 à 50 minutes.

BREST 29200

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