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20min

0min

24h00

6p

Facile

0.15€/p
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Ingrédients
- 60 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf (blanc/jaune)
- 1 paquet de biscuits Thé Brun de Lu
- 1 tasse de café fort
- chocolat noir
Matériel
- 1 assiette creuse
- 1 moule recetangulaire
Préparation
Préparer du café fort et le verser dans une assiette creuse.
2Faire fondre le beurre.
3Mélanger le sucre, le beurre et le jaune d'oeuf.
4Incorporer le blanc monté en neige avec 1 pincée de sel.
5Tremper quelques secondes les biscuits dans le café puis les déposer sur un plat rectangulaire (4 x 6).
6Ajouter la crème puis rajouter une couche de biscuits jusqu'à obtenir 4 couches de biscuits.
7Conserver au réfrigérateur durant 24 heures.
8Râper du chocolat noir sur le gâteau avant de le servir.
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Une charlotte, donc pas besoin de cuisson. Le dessert préféré de ma petite soeur!
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