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30min

10min

01h00

10p

Facile

0.37€/p
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Ingrédients
- 175 g de sucre roux
- 175 ml d'huile de tournesol (ou d'olive)
- 3 gros oeufs
- 140 g de carottes râpées
- 100 g de raisins secs (facultatif)
- 1 zeste d'orange de bonne taille (garder l'orange pour le glaçage)
- 175 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c. à c. de cannelle
- 1/2 c. à c. de noix de muscade râpée
- Glaçage :
- 175 g de sucre glace
- 1 c. à s. de jus d'orange
Préparation
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule.
2Mélanger le sucre et l'huile, puis ajouter les œufs. Battre à la cuillère en bois. Ajouter les carottes râpées, les raisins et les zestes d'orange.
3Mélanger la farine, la levure et les épices. Verser ce mélange sur le mélange liquide.
4Verser dans le moule et enfourner pour 40-45 minutes. A la fin de la cuisson, démouler le gâteau.
5Pour le glaçage, mélanger le jus d'orange avec le sucre glace et déposer sur le gâteau à l'aide d'une cuillère à café en traçant des zébrures. Laisser prendre le glaçage avant de servir.
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