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15min
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12h00
6p
Facile
1.16€/p
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Ingrédients
- 150 g de sucre
- 375 g de biscuits à la cuillère
- 100 g de chocolat pâtissier
- 20 cl de café fort
- 125 g de beurre
- 2 jaunes d'œuf
Conseils et astuces
Ne pas consommer au delà des 24 heures à cause des oeufs pas cuits.
Préparation
Sortir le beurre du réfrigérateur. Mixer au robot les biscuits et râper le chocolat. Préparer le café fort.
2Dans une terrine, mélanger le sucre, les biscuits, le café, le beurre bien mou, les jaunes d'oeuf et le chocolat. Travailler ce mélange à la cuillère en bois.
3Remplir un moule préalablement tapissé de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
4Garder au frais une nuit et servir coupé en tranches avec une crème anglaise.
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