Gâteau au Chocolat de Camille

Un délicieux gâteau au chocolat!

0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

ajouter à mon cahier

Ingrédients

50 gr de sucre
220 gr de chocolat
180 gr de beurre
40 gr de farine
3 oeufs (ou 4 suivant la grosseur)

Conseils et astuces

Petites citations sur le chocolat :

-« Neuf personnes sur dix aiment le chocolat…la dixième ment » ! [John G. Tullius]

-« Le chocolat nous rend pervers, il éveille en nous la culpabilité, il nous pousse au péché...mais il nous donne la santé et il nous rend chic et heureux. »

-« Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l'amour... L'amour est un substitut au chocolat. »

-« La vie est comme le chocolat, c'est l'amer qui fait apprécier le sucre. »

-« Qu'est-ce que la santé ? C'est du chocolat ! »

-« D'autres aliments ne sont que nourriture. Mais le chocolat est chocolat. »

Préparation

Faire cuire le chocolat au bain-marie avec le beurre (petit morceau par petit morceau).

Puis, séparer les jaunes des blancs. Mélanger aux jaunes, le sucre et la farine. Quand le mélange devient blanc, ajouter le chocolat fondu. Ensuite, ajouter les blancs d'œufs montés en neige ferme et mélanger doucement le tout.

Verser la pâte dans le moule beurré.

Puis le mettre dans le four préchauffé (à 200°), qui sera baissé à feu doux (à 180°).

Cuire le gâteau 30 mn, et le démouler AU BOUT D'UNE HEURE.