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Gâteau au chocolat et à la cannelle
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.83€/p

Gâteau au chocolat et à la cannelle

Un super bon moelleux au chocolat.

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Ingrédients

  • 200 g chocolat
  • 200 g beurre
  • 200 g sucre
  • 1 c.s. farine
  • 4 oeufs
  • 1 c.c. cannelle

Matériel

  • 1 moule

Conseils et astuces

Il est possible de remplacer la cannelle par de la vanille.

On peut aussi les faire en petits, c'est excellent (dans ce cas là, le temps de cuisson est diminué à 15-20 minutes).

Préparation

1

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, puis ajouter le sucre, les jaunes d'oeuf, la farine et la cannelle.

2

Incorporer délicatement les blancs montés en neige.

3

Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et faire cuire au four préchauffé (thermostat 5) pendant 30 minutes.

4

Démouler à la sortie du four et servir avec de la crème fraîche ou une créme anglaise.

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