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15min
30min
0min
8p
Facile
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Ingrédients
- 200 g de chocolat
- 4 oeufs
- 125 g de beurre mou
- 200 g de sucre
- 4 cuillères à soupe rases de farine
Préparation
Faire fondre le chocolat au bain marie.
2Y ajouter les jaunes d'oeufs, le beurre ramolli, le sucre mêlé à la farine et délicatement les blancs battus en neige avec un grain de sel.
3Verser la préparation dans un moule et faire cuire 30 min à 200°C (Th. 6).
4Si le gâteau parait juste cuit, le laisser encore 10 min à four éteint.
5Pour le glaçage, utiliser 100 g de chocolat, 20 g de beurre et 20 g de chocolat râpé ou vermicelles.
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