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8p
Facile
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Gâteau au chocolat facile
Une recette de gâteau au chocolat classique et facile, qui plaît beaucoup aux enfants. Avec quelques astuces de décoration, c'est idéal pour un gâteau d'anniversaire.
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Ingrédients
- 200 g de chocolat
- 160 g de beurre
- 5 oeufs
- 200 g de farine
- 160 g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- pour le glaçage au chocolat (facultatif) :
- 1 plaquette de chocolat noir
- 25 cl de crème fraîche
- 160 g de smarties
Matériel
- 1 saladier
- 1 bol
- 1 moule à bords hauts
Conseils et astuces
Une astuce pour glacer et décorer le gateau au chocolat : glacé avec du chocolat fondu mélangé avec un peu de lait et recouvert de smarties, ce gâteau fait sensation aux anniversaires.
Préparation
Préchauffer le four à 190°C. Beurrer et saupoudrer de sucre Secouer l'excédent.
2Faire fondre le chocolat et le beurre dans un bol au micro-ondes (fort 2 minutes).
3Mélanger les œufs et le sucre, y ajouter le beurre et le chocolat puis la farine et la levure et la pincée de sel.
4Verser dans le moule et enfourner pour 20/25 minutes.
5Déguster le gâteau au chocolat tiède ou froid.
6Pour le glaçage : faire fondre le chocolat avec la crème au micro-onde. Mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu et incorporé. Etaler sur le gâteau à l'aide d'une spatule, disposer les Smarties harmonieusement.
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