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Gâteau chocolat - noix de coco
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.88€/p

Gâteau chocolat - noix de coco

C'est le gâteau que je fais le plus souvent et le premier que j'ai fait à mon chéri. Ce gâteau résiste rarement plus d'une journée à l'appétit des gourmands.

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Ingrédients

  • 300 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 5 oeufs
  • 180 g de beurre
  • 200 g de chocolat noir
  • 125 g de noix de coco rapée
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • 1 four
  • 1 plat à gâteau
  • 2 bols
  • 1 batteur
  • 1 casserole

Préparation

1

Faire préchauffer le four à 200°C.

2

Faire fondre le beurre et le chocolat dans la casserole.

3

Séparez les blancs des jaunes.

4

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte blanche.

5

Ajoutez la farine et le chocolat, puis bien mélanger.

6

Montez les blancs en neiges avec la pincée de sel.

7

Incorporez les blancs petit à petit.

8

Ajoutez la noix de coco et mélangez à nouveau.

9

Faire cuire 50 minutes au four.

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