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Gâteau au chocolat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.88€/p

Gâteau au chocolat

Calories : 711.87 kcal Protides : 12.03 g Lipides : 45.82 g Glucides : 62.81 g pour 1 portion

Un très bon gâteau 'presque pas calorique' pour les amateurs de chocolat.

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat
  • 200 g de beurre ( ou margarine)
  • 6 oeufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine

Matériel

  • 1 saladier pour préparer la pâte
  • 1 casserole pour faire fondre le chocolat avec la matière grasse
  • 1 moule à manqué pour la cuisson

Conseils et astuces

Si l'on utilise un moule en silicone on diminue la cuisson par 2.

Préparation

1

Faire fondre à feu très doux le beurre et le chocolat en mélangeant bien. Dès que le mélange est fait retirer du feu.

2

Allumer le four th 7.

3

Dans le saladier bien mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter ensuite la farine en pluie (la tamiser, cela évite les grumeaux).

4

Puis ajouter le mélange chocolat et matière grasse.

5

Bien beurrer le moule et verser la préparation dedans (vérité de LA PALICE). Mettre au four pour 40 à 45 mn environ.

6

Laisser refroidir 2 h et démouler.

7

On peut servir ce gâteau nature ou avec de la chantilly ou tout simplement un mélange de crème fraîche et sucre ou encore avec une crème anglaise.

ger 50850

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