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15min

30min

0min

Facile

0.48€/p

Gâteau au chocolat

Calories : 372.2 kcal Protides : 6.64 g Lipides : 17.8 g Glucides : 46.35 g pour 1 portion

Un gâteau crée par moi et que j'adore manger entre amis.

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Ingrédients

2 oeufs
110 g de sucre
110 g de farine (en prévoir un peu plus pour le moule
1 sachet de levure
50 cl de lait
2 cl d'huile
1 pincée de sel
200 g de chocolat
5 g de beurre (pour le moule)

Matériel

1 moule
1 batteur électrique
2 saladier
1 bol
1 four
1 cuillère

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre dans un saladier le sucre et la farine et faire un puits.

Séparer le blanc du jaune des œufs (Ne surtout pas jeter les jaunes !!!).

Monter en neige les blancs avec le sel. Puis les mettre au frigo.

Faire fondre le chocolat avec 15 cl de lait et l'huile pendant 2 min au micro-onde.

Mettre dans le puits la levure et mettre dessus 10 cl de lait. Attendre que la levure gonfle.

Ensuite ajouter les jaunes à la préparation et mélanger tout en mettant en même temps les 25 cl de lait restant.

Ajouter le chocolat au précèdent mélange et mélanger a nouveau.

Incorporer délicatement avec une cuillère à soupe les blancs en neige, jusqu'à ce que les blancs disparaissent dans la pâte.

Préparer le moule avec du beurre et de la farine.

Verser la pâte dans le moule.

Mettre le gâteau à cuire pendant 30 minutes à 180°C tout en le surveillant de très prêt.

Bonne dégustation !!!

princess

Romorantin 41200

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