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Gâteau au citron
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.47€/p

Gâteau au citron

Calories : 400.61 kcal Protides : 4.89 g Lipides : 23.06 g Glucides : 42.11 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 150 g de beurre
  • 120 g de sucre
  • 1 citron
  • 120 g de farine
  • 2 oeufs
  • 4 c à soupe de sucre glace
  • 1/2 jus de citron
  • du kirsch

Conseils et astuces

Pour la déco : quelques tranches de citrons coupées très minces.

Préparation

1

Travailler le beurre très légèrement ramolli avec le sucre.

2

Ajouter le jus de citreon et un peu de zeste râpé.

3

Mettre la farine, les jaunes d'oeufs et terminer par les blancs battus en neige.

4

Verser dans un moule largement beurré et mettre à four chaud, Th 6 pendant 30 minutes.

5

Lorsque le gâteau est refroidi, glacer avec une couche de sucre glace délayé dans un peu de jus de citron + kirsch pour former une pâte épaisse mais coulante.

Paris 75015

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