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5min

30min

02h00

8p

Facile

0.55€/p
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Ingrédients
- 200 g de farine
- 4 oeufs
- 1/2 l de lait
- 80 g de beurre
- 200 g de chocolat à cuire
- 20 cl de crème liquide
Matériel
- poêle à crêpes
Conseils et astuces
A déguster très frais (minimum 2 heures au réfrigérateur).
Préparation
Préparez la pâte à crêpes : faîtes tiédir le lait avec le beurre. Dans un saladier, mettez la farine, les œufs, et remuez en versant progressivement le lait.
2Faîtes cuire les crêpes.
3Préparez la ganache : portez la crème à ébullition et versez la sur le chocolat cassé en morceaux. Couvrez, attendez 2 à 3 minutes, puis mélangez vigoureusement. Laissez refroidir à température ambiante.
4Montez le gâteau en alternant crêpes et ganache.
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