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15min

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8p

Facile

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Ingrédients
- 3 oeufs
- 125 gr de sucre
- 100 gr de farine
- 200 gr de chocolat noir (70% de cacao)
- 15 cl d'eau
- 125 gr de beurre
Préparation
Dans 1 saladier, mélangez au batteur les œufs entiers et le sucre.
2Ajoutez la farine et continuez de battre jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement homogène. Faites préchauffer le four à 200 °C.
3Dans un récipient allant au four à micro-ondes, cassez le chocolat en morceaux et ajoutez l'eau. Faire fonder 2 minutes.
4Mélangez le chocolat et l'eau, puis ajoutez le beurre coupé en petits morceaux. Remettez 1 à 2 minutes au four micro-ondes puis remuez à nouveau.
5Incorporez le chocolat fondu et mélangez bien. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et mettez au four pendant 15 mn.
6Au moment de sortir le gâteau du four, celui-ci ne doit pas être tout à fait cuit dans sa partie centrale : vérifiez-le en enfonçant la lame d'un couteau. La pâte ne doit pas être entièrement cuite. Laissez refroidir 15 mn avant de démouler.
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