Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Gâteau fondant au chocolat de Zoï
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.49€/p

Gâteau fondant au chocolat de Zoï

Calories : 384.74 kcal Protides : 5.9 g Lipides : 24.19 g Glucides : 35.84 g pour 1 portion

C'est le fameux gâteau au chocolat de zincou Zoï.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 125 gr de sucre
  • 100 gr de farine
  • 200 gr de chocolat noir (70% de cacao)
  • 15 cl d'eau
  • 125 gr de beurre

Préparation

1

Dans 1 saladier, mélangez au batteur les œufs entiers et le sucre.

2

Ajoutez la farine et continuez de battre jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement homogène. Faites préchauffer le four à 200 °C.

3

Dans un récipient allant au four à micro-ondes, cassez le chocolat en morceaux et ajoutez l'eau. Faire fonder 2 minutes.

4

Mélangez le chocolat et l'eau, puis ajoutez le beurre coupé en petits morceaux. Remettez 1 à 2 minutes au four micro-ondes puis remuez à nouveau.

5

Incorporez le chocolat fondu et mélangez bien. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et mettez au four pendant 15 mn.

6

Au moment de sortir le gâteau du four, celui-ci ne doit pas être tout à fait cuit dans sa partie centrale : vérifiez-le en enfonçant la lame d'un couteau. La pâte ne doit pas être entièrement cuite. Laissez refroidir 15 mn avant de démouler.

39290 MENOTEY

Ses recettes

Sauce béchamel inratable de Zoï

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Fondant aérien au chocolat blanc

2 likes

(20)

Un petit gâteau tout simple à faire, assez spectaculaire à la cuisson. On peut voir sur la photo comme il a gonflé dans le four. Quand on le met...

A chacun son Muffin...

2 likes

(9)

Dessert rapide et facile.

Salade d'oranges à la marocaine

Par sophie

1 likes

(7)

Une salade de fruits qui change! Oranges et cannelle se mélangent dans cette salade marocaine pour réaliser un dessert simple, frais et parfumé....

Galette bressane

Par brifo

1 likes

(6)

Très populaire dans toute la Bresse, cette galette, cuite au four à pain, était autrefois le dessert incontournable des fêtes de village. Un...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble