Gâteau aux fraises

1

Préchauffer le four à 200°C.

2

Séparer les blancs des jaunes,mélanger le sucre aux jaunes jusqu'à blanchir.

3

Ajouter la farine,et le beurre fondu tiède.

4

Monter les blancs en neige, les incorporer à la pâte.

5

Couper les fraises en morceaux.

6

Disposer quelques fraises dans le moule, verser les 3/4 de la pâte, rajouter le reste des fraises ainsi que le reste de la préparation.

7

Enfourner 45 min.

8

Démouler froid.