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30min
01h15
0min
8p
Facile
0.41€/p
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Ingrédients
- 1 kg de fromage blanc
- 3 oeufs
- 120 g de sucre
- 1 pincée de sel
- quelques gouttes d'extrait de vanille
Matériel
- 1 cercle à pâtisserie
- 1 plaque de cuisson
- papier sulfurisé
Préparation
Préchauffez le four à 160°C (th 5-6). Dans un saladier, mélangez avec un fouet à main le fromage, les oeufs, le sucre, le sel et la vanille durant 2 ou 3 minutes.
2Posez un cercle à patisserie de 5 à 7 cm de hauteur et de 25 à 28 cm de diamètre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Versez la pâte dans le moule. Egalisez la surface, si nécessaire, avec le dos d'une cuillère à soupe.
3Enfournez pour 1 h à 1 h 15 de cuisson selon les fours. Sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir complètement avant de le démouler et de le servir.
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