Gâteau aux fruits

Une recette qui permet de faire un délicieux gâteau avec les fruits que vous avez sous la main, seuls ou mélangés. Très pratique pour employer les fruits qui commencent à se « défraîchir ».

0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

ajouter à mon cahier

Ingrédients

100 g de farine
80 g de sucre
2 oeufs
1 cuillérée à café de levure chimique
70 g de beurre
1 paquet de sucre vanillé
2 poires (ou bananes, pommes, pêches, abricots…seuls ou mélangés)
1 pincée de sel

Matériel

1 saladier
1 moule de 23 cm

Préparation

Eplucher les fruits si nécessaire (pomme, poire, banane), les couper en dés et préchauffer le four à 180 °C (Thermostat 6).

Faire ramollir le beurre au micro-ondes (1 minute 30 à « décongélation ») puis le mélanger avec le sucre, les œufs, la farine, le sel et la levure. Ajouter les fruits après mélange.

Dans un moule beurré (diamètre 23 cm environ) et saupoudré de sucre (pour éviter que le gâteau ne colle), verser la pâte.

Cuire 40 minutes à 180 °C (thermostat 6).

sophie

Paris 75010

Ses recettes

Salade d'oranges à la marocaine

Par sophie

1 likes

(7)

Hérisson au chocolat

Par sophie

1 likes

(5)

Saumon gravlax

Par sophie

3 likes

(4)

Recettes liées

Recettes débutant Cuisine avec les enfants Gâteaux Pour tous les jours Petit déjeuner Végétarien Recettes à base de restes Recettes économiques Fruit Cuisine Française Brunch

Voir Ajouter au cahier