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6p

Facile

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Ingrédients
- 100 g de farine
- 80 g de sucre
- 2 oeufs
- 1 cuillérée à café de levure chimique
- 70 g de beurre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 2 poires (ou bananes, pommes, pêches, abricots…seuls ou mélangés)
- 1 pincée de sel
Matériel
- 1 saladier
- 1 moule de 23 cm
Préparation
Eplucher les fruits si nécessaire (pomme, poire, banane), les couper en dés et préchauffer le four à 180 °C (Thermostat 6).
2Faire ramollir le beurre au micro-ondes (1 minute 30 à « décongélation ») puis le mélanger avec le sucre, les œufs, la farine, le sel et la levure. Ajouter les fruits après mélange.
3Dans un moule beurré (diamètre 23 cm environ) et saupoudré de sucre (pour éviter que le gâteau ne colle), verser la pâte.
4Cuire 40 minutes à 180 °C (thermostat 6).
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