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Gâteau aux fruits de saison
Temps de préparation
35min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.48€/p

Gâteau aux fruits de saison

Un dessert très fin en goût à préparer au gré de Dame Nature selon les fruits de saison : pommes, poire, rhubarbe ou fraise...

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Ingrédients

  • pour la pâte :
  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 2 cs d'huile
  • 3 cs de lait
  • 1 sachet de levure
  • 250 g de pommes (ou rhubarbe ou fraise)
  • Pour la garniture :
  • 1 oeuf
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 4 cs de noix de coco râpée

Matériel

  • 1 moule à tarte
  • deux saladiers

Préparation

1

Eplucher les fruits et les couper en petits morceaux.

2

Mélanger tous les ingrédients de la pâte,ajouter les fruits.

3

Mettre au four thermostat 210°C pendant 20 minutes.

4

Pendant ce temps, préparer la garniture en mélangeant tous les ingrédients indiqués.

5

Retirer du four, verser la garniture sur la pâte et remettre au four 15 mn.

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