Gâteau Marbré

1

Dans une terrine travailler le beurre ramolli, le sucre et le sel.

2

Ajouter les jaunes d'oeuf, la farine, le lait et la levure.

3

Battre les blancs en neige très ferme.

4

Les incorporer à la préparation.

5

Diviser la préparation en deux parties égales dans deux récipients.

6

Parfumer l'une avec le sucre vanillé, et l'autre avec le chocolat.

7

Beurrer le moule à cake.

8

Y verser alternativement de la pâte vanillée puis de la pâte au chocolat.

9

Remplir le moule à mi-hauteur.

10

Cuire 1 heure à four moyen, surveillant à partir de la mi-cuisson.

11

Laisser refroidir avant de déguster.