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30min
15min
15min
6p
Facile
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Ingrédients
- 90 g de farine
- 70 g de maizena
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 240 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 2 cuillères à soupe de lait
- 40 g de beurre
- sucre glace
- 30 g de poudre d'amande (selon les goûts)
Matériel
- 1 moule à manqué
Préparation
Préchauffer le four à 150°C.
2Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre y rajouter la farine, la maïzena, la levure, la crème fraîche, le lait, le beurre fondu et la poudre d'amandes (facultatif).
3Bien mélanger.
4Rajouter les blancs montés en neige.
5Beurrer le moule et y verser la préparation.
6Faire cuire 10 min à 150°C puis 12 à 15 min à 180°C.
7Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
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