The temporary cache file "/var/www/cahierdecuisine.com/web/typo3temp/Cache/Data/ws_less/603f1b67a578d714523732.temp" could not be written. Recette gâteau moelleux pomme-canneberges | Cahier de cuisine
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Gâteau moelleux pomme-canneberges
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.68€/p

Gâteau moelleux pomme-canneberges

Le temps d'un bon thé chaud est revenu et bien sûr, avec une part de gâteau.

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Ingrédients

  • 100 g de farine avec poudre levante incorporée
  • 40 g de maizena
  • 3 oeufs
  • 110 g de beurre
  • 40 g de sucre d'érable
  • 60 g de sucre en poudre
  • 2 c.a.s poudre d'amande
  • 120 g de canneberges sechées
  • 1 pomme (coupée en petits dés, environ 160 g)
  • 1/2 verre de rhum

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 moule

Préparation

1

Mettre les fruits à mariner dans le rhum, une quinzaine de minutes.

2

Battre les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3

Ajouter le beurre fondu, mélanger.

4

Puis la farine, la maïzena et la poudre d'amande.

5

Bien mélanger et ajouter les fruits.

6

Verser dans un moule beurré et fariner.

7

Faire cuire 30mn à four chaud à 180°C.

8

Vérifier la cuisson.

paris 75017

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