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20min
30min
0min
6p
Moyen
1.54€/p
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Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 250 g d'oignons
- 25 ml d'huile
- 200 g de lardons fumés
- 1 pot de cancoillotte
- 3 oeufs
- 100 ml de crème liquide
- 2 ml de muscade
- sel et poivre
- 15 ml de ciboulette ciselée
- 350 g de pomme de terre (belle de fontenay ou BF 15)
- 50 g de parmesan rapé
Conseils et astuces
Accompagnez de salade.
Préparation
1
Préchauffer le four sans la grille Th 7 ou 210°C.
2Mettre la pâte dans un moule à tarte et poser sur la grille.
3Eplucher les oignons et les hacher.
4Dans un bol mettre l'huile, les lardons et les oignons et cuire 6 minutes au micro-ondes.
5Mettre la cancoillotte dans un autre bol, ajouter les oeufs, la crème, la muscade, le sel, le poivre, la ciboulette.
6 7Couper en rondelles fines les pommes de terre lavées et épluchées.
8Verser le mélange oignons et lardons sur le fond de tarte, ajouter les pommes de terre et arroser du mélange.
9Parsemer de parmesan.
10Cuire au four 30 minutes.
Ses recettes
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