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15min

45min

0min

8p

Facile

0.64€/p
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Ingrédients
- 225 g de farine
- 150 g de beurre
- 150 ml de lait
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure chimique
- 175 g de sucre
- 150 ml de sirop d'érable
- 3 pommes (ou 4)
Matériel
- 1 couteau économe
- 1 saladier
- 1 moule de 23 cm
Conseils et astuces
Vous pouvez utiliser de la cassonade pour un goût plus riche.
Préparation
Eplucher les pommes et les couper en quartiers, retirer le cœur avec un petit couteau. Couper les quartiers en tranches et préchauffer le four à 180 °C (Thermostat 6).
2Battre le sucre avec l'œuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre ramolli au micro-ondes (1 minute à « décongélation »), le lait et enfin la farine et la levure (si vous avez un mixeur, utilisez-le, la pâte peut faire des grumeaux).
3Dans un moule beurré (diamètre 23 cm environ) et saupoudré de sucre (pour éviter que le gâteau ne colle), déposer en alternance une couche de pommes tranchées, une couche de pâte arrosée de sirop d'érable, jusqu'à épuisement des ingrédients (2 couches). Terminer par une couche de pommes et saupoudrer de sucre. Cuire 45 minutes.
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