Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Gâteau aux pommes et aux noix
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.44€/p

Gâteau aux pommes et aux noix

Calories : 403.53 kcal Protides : 7.02 g Lipides : 17.42 g Glucides : 52.47 g pour 1 portion

Un bon gâteau de goûter.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 2 pommes granny-smith
  • 120 g de farine
  • 150 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 60 g de farine
  • 2 cl de calvados, ou rhum

Matériel

  • Moule à manqué
  • Saladier

Préparation

1

Beurrer (20 g) et sucrer (20 g) un moule à manqué et le mettre au réfrigérateur.

2

Peler les pommes et les couper en petits dés, les mettre dans une terrine et les arroser de calvados ou de rhum.

3

Faire fondre le beurre.

4

Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.

5

Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

6

Ajouter le beurre fondu puis la farine, enfin incorporer les noix concassées.

7

Battre les blancs en neige.

8

Les ajouter à la préparation.

9

La verser dans le moule en alternant avec les pommes.

10

Faire cuire 40 mn au four à 180°C.

paris 75017

Ses recettes

Ma caponata

Par sigrid

Ajouter à mes favovis !

(0)

Lapin au Fenouil et Anchois

Par sigrid

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Gâteau aux Pommes et à l'Erable

1 likes

(4)

Une recette aux accents canadiens, très parfumée et moelleuse. Le fond et les bords caramélisent (l'un fondant, les seconds croustillants).

Gâteau jeudi

Ajouter à mes favovis !

(0)

Du temps de notre grand-mère, le "jour des enfants " était le jeudi. C'est pour cela que ce gâteau s'appelle gâteau jeudi ...

Gâteau de pommes râpées

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recette du Calvados.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

note moyenne (1 avis)

5/5

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble