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20min

30min

0min

6p

Moyen

0.17€/p
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Ingrédients
- 3 oeufs
- 1 verre de riz rond
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de sucre
- 1 litre de lait
Conseils et astuces
Dans un bain marie, mettre des fruits et des raisins si on le souhaite pour agrémenter le gâteau!
Préparation
Faire cuire un bon verre de riz rond dans de l'eau bouillante salée, 2 à 3 minutes.
2Faire bouillir le litre de lait et y jeter le riz. Laisser cuire. Ajouter un sachet de vanille.
3Battre les deux oeufs, ainsi qu'un jaune d'oeuf avec 100 g de sucre. Montez le blanc en neige.
4Faire tiédir le riz et y ajouter les oeufs et le blanc en neige.
5Mettre le tout dans un moule caramélisé.
6Enfourner à four chaud 20mn.
7Bon appétit!
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