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40min

45min

24h00

1p

Facile

3.96€/p
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Ingrédients
- 100 gr de riz
- 1 litre de lait
- 100 gr de sucre
- 1 kg de pommes Golden
- 160 gr de beurre
- 120 gr de sucre
Préparation
Laver le riz, le faire cuire 5 mn à l'eau bouillant, l'égoutter puis terminer sa cuisson dans le lait bouillant pendant 20 mn .
2Ajouter les 100 gr de sucre lorsque la cuisson est terminée.
3Pendant ce temps peler les pommes et les couper en gros morceaux.
4Les faire sauter dans une poêle avec le beurre et les 120 gr de sucre.
5Remuer doucement pour ne pas les écraser.
6Les faire cuire à point.
7Mélanger les deux préparations et verser dans un moule en couronne préalablement beurré.
8Mettre au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
9Au moment de servir démouler et arroser de caramel.
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