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Facile

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Ingrédients
- 5 oeufs
- 125 g de sucre
- 125 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Matériel
- 2 saladiers
- 1 fouet electrique
- 1 plaque
- 1 torchon
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
2Dans un saladier, casser les jaunes et les blancs à part.
3Ajouter aux jaunes les 125 g de sucre, mélanger jusqu'à ce que ça devienne crèmeux.
4Rajouter les 125 g de farine, puis la levure, bien mélanger.
5Monter les blancs en neige, incorporer délicatement à l'autre préparation.
6Beurrer et fariner la plaque, verser la préparation et cuire 7 minutes.
7Puis sur un torchon humide saupoudré de sucre, faire tourner la plaque, garnir de confiture ou de chocolat et rouler rapidement.
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