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8p
Facile
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Ingrédients
- 4 jaunes d'oeuf
- 3 c à soupe d'eau chaude
- 125 g de sucre
- 4 blancs d'oeuf
- 1 paquet de sucre vanillé
- 75 g de farine
- 50 g de fécule
- 3 g de levure chimique
- garniture: confiture, miel...
Matériel
- Une plaque de cuisson ou un moule flexible plat
Préparation
1
Mélanger tous les ingrédients.
2Faire couler la pâte sur la plaque de cuisson (2-3 cm d'épaisseur).
3Après cuisson garnir et rouler la pâte.
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Gâteau roulé
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(1)
Le gâteau roulé est un classique vite fait et joli mais pour lequel il faut connaître quelques trucs : le roulage à chaud et dans un torchon!
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