Gâteau au yaourt aux Abricots de Tatanne

1

Battre le sucre et les œufs jusqu'à l'obtention d'un mélange plutôt blanc et mousseux.

2

Ajouter le yaourt.

3

Battre pour rendre le mélange léger.

4

Ajouter la farine et la levure.

5

Continuer de battre et ajouter l'huile.

6

Beurrer un moule à manqué.

7

Répartir les abricots coupés en 2 et dénoyautés.

8

Verser la préparation.

9

Cuire au four à th 7, pendant environ 50 minutes.