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Gâteau au yaourt aux Abricots de Tatanne
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.57€/p

Gâteau au yaourt aux Abricots de Tatanne

La recette classique du gâteau aux yaourt revisitée.

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Ingrédients

  • 1 pot de yaourt nature
  • 3 pots de sucre
  • 3 pot de farine
  • 1 paquet de levure alsacienne
  • 3 oeufs
  • 0.75 pot d'huile
  • 6 abricots frais

Matériel

  • 1 moule à manqué

Conseils et astuces

Servir avec un fromage blanc.

Préparation

1

Battre le sucre et les œufs jusqu'à l'obtention d'un mélange plutôt blanc et mousseux.

2

Ajouter le yaourt.

3

Battre pour rendre le mélange léger.

4

Ajouter la farine et la levure.

5

Continuer de battre et ajouter l'huile.

6

Beurrer un moule à manqué.

7

Répartir les abricots coupés en 2 et dénoyautés.

8

Verser la préparation.

9

Cuire au four à th 7, pendant environ 50 minutes.

Paris 75015

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Un classique, facile, jamais démodé : tellement simple et pratique ! Un gâteau vraiment savoureux qui se prête à toutes les variantes...

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