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Gâteau au yaourt allégé
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.19€/p

Gâteau au yaourt allégé

Calories : 278.07 kcal Protides : 5.44 g Lipides : 9 g Glucides : 43.82 g pour 1 portion

Le fameux gâteau au yaourt. Facile à préparer, pas trop long à faire et adaptable à l'infini. Voici la recette de base que j'utilise.

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Ingrédients

  • 1 yaourt nature à 0%
  • 1/2 pot de yaourt d'huile
  • 2 pots de yaourt de sucre en poudre
  • 3 pots de yaourt de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs moyens

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 cuillère à mélange
  • 1 moule à manqué
  • 1 four

Conseils et astuces

Variantes : au départ, il existe autant de variantes que de yaourts ; mais c'est sans compter sur l'imagination de chacun(e). Voici donc quelques idées à moi : remplacer l'huile classique par de l'huile d'olive et ajouter du citron, soit sous forme de jus, soit sous forme de zeste. Vous pouvez aussi faire un gâteau choco/coco en ajoutant du cacao et de la noix de coco râpée (pour les proportions, goûtez votre pâte et faites confiance à vos papilles). Vous pouvez également vous servir de la recette de base pour faire un gâteau marbré rapide.

Préparation

1

Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).

2

Mettre le yaourt, l'huile et le sucre dans le saladier, bien mélanger.

3

Ajouter la farine et la levure, bien mélanger à nouveau puis ajouter les oeufs un à un.

4

Verser l'appareil dans un moule à manquer et enfourner pendant 35 à 40 minutes.

St Etienne de Chigny 37230

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