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Gaufres
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.36€/p

Gaufres

Une recette de gaufres rapide et très simple qui donne une pâte parfumée et légère pour des gaufres croustillantes.

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 1 c à café de levure chimique
  • 50 cl de lait
  • 100 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 gaufrier

Préparation

1

Faites fondre le beurre à feu doux ou au micro-ondes (puissance moyenne 1 minute).

2

Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel. Creusez un puits et ajoutez les œufs battus. Ajoutez progressivement le lait puis le beurre jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

3

Chauffez le gaufrier, remplissez d'une louche de pâte (ne dépassez pas le haut des alvéoles sinon la pâte débordera à la cuisson). Refermez le gaufrier et laissez cuire 2 à 4 minutes.

Paris 75010

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