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Facile
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Ingrédients
- 250 g de farine
- 1 c à café de sel
- 4 œufs
- 75 g de beurre
- 1 sachet de levure
- 150 ml de lait
- 150 ml d'eau
- 60 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 c à soupe d'huile
- 2 c à soupe de rhum (facultatif)
Conseils et astuces
Accompagnez de sucre glace, de confiture, de nutella, de sirop d'érable...
Préparation
Mélangez la farine et le sel, faites un puits au centre et cassez-y les œufs. Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'eau. Fouettez avec un fouet manuel ou électrique. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, l'huile, la levure et éventuellement le rhum. Fouettez de nouveau. La pâte doit être liquide et fluide. Dans le cas contraire, rajoutez de l'eau.
2Laissez reposer 30 minutes minimum.
3Versez la pâte dans les moules du gaufrier préalablement huilés et faites cuire 3 minutes environ en retournant le gaufrier à mi-cuisson. Dégustez.
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