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10min
12min
0min
6p
Facile
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Ingrédients
- 2 oeufs
- 60 g de sucre en poudre
- 40 g de poudre d'amandes
- 2 cuil. soupe de farine
- 1/2 cuil. café de levure chimique
Matériel
- Plaque du four
- Batteur électrique
Conseils et astuces
On peut ajouter 2 cuil.soupe de cacao non sucré ou un bouchon de rhum dans la préparation pour parfumer la génoise.
Préparation
Préchauffer le four à 180°.
2Mélanger les oeufs entiers et le sucre avec le batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une mousse.
3Ajouter la poudre d'amandes et continuer de battre.
4Ajouter la farine et la levure sans cesser de battre
5Verser la préparation sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé beurré.
6Faire cuire entre 10 et 12 minutes.
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