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Génoise
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.25€/p

Génoise

Délicieux à condition de le garnir de crème au chocolat ou simplement avec du chocolat fondu.

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Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 300 g de sucre
  • 5 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation

1

Préchauffer le four à 150°C.

2

Dans deux saladiers, séparer les oeufs, jaune dans un saladier et blanc dans l'autre.

3

Monter les blancs en neige et puis ajouter le sucre.

4

Dans cette préparation, ajouter les jaunes puis la farine, le sel, la levure et remuer.

5

Pour finir, vider la préparation dans un moule rond beurré et fariné.

6

Mettre au four à 150°C pendant 35 à 40 mn environ.

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