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15min
0min
06h00
6p
Facile
0.49€/p
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Ingrédients
- 200 g de fraises
- 90 g de sucre semoule
- 1 jaune d'oeuf
- 1 c à soupe de jus de citron
- 22.5 cl de lait entier
- 10 cl de crème fraîche
Matériel
- 1 sorbetière
- 1 mixeur
Conseils et astuces
- Les fraises peuvent être remplacées par des myrtilles, du cassis, des framboises ou des mûres.
- Facile à réaliser et avec peu de fruits, à extraire d'une portion achetée pour manger nature ou à cueillir dans le jardin.
Préparation
1
Laver les fraises, les équeuter.
2Mixer les fraises avec le jus de citron, le lait, le sucre et le jaune d'oeuf.
3Ajouter la crème. Mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
4Mettre la sorbetière en marche et verser le mélange dans le bac réfrigérant de la sorbetière.
5Laisser en marche pendant 35 à 45 min
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