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126 recette(s) trouvée(s) pour

Grande famille

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Régime particulier

Avoir une grande famille et cuisiner pour elle peut paraitre compliqué lorsque l'on n'est pas habitué à recevoir des amis, et à avoir une grande tablée. Il est parfois difficile de cuisiner pour tous les jours de grandes quantités mais l'avantage certain est qu'on peut cuisiner à plusieurs. Vous pouvez choisir de cuisiner avec vos enfants, qui se feront un plaisir de mettre la main à la pâte.

Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent facilement en grandes quantités. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres. 

 

 

Zrir

Par najwa
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Je ne vous le dirais jamais assez, je n'aime pas les goûts prononcés et fort comme dans les pâtisseries orientales, de toute ma vie je n'ai apprécié que les zoza et les bryouettes amandes ou pistaches...

Couscous Façon Pied Noir

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Les ingrédients qui composent le couscous sont différents d'une recette à une autre. Celle-ci contient de la courge, ce qui en fait sa particularité.

Mon couscous

Par cacci
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Le couscous d'une collègue de travail qui s'est avéré être un vrai bonheur pour le repas.

Confiture de bigarade

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Une délicieuse confiture d'orange amère aux accents orientaux !

Cornes de gazelle

Par cjps
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Les cornes de gazelle se composent de deux parties : la pâte qui les enveloppe et l'appareil à l'amande qui constitue le cœur.

Tajine de "moman Sonia"

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A l'agneau et aux pruneaux, à défaut d'avoir celui au poulet... Perso, j'adore!!

Couscous végétalien à la marocaine

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Un couscous sans viande, pour que les végétaliens puissent en manger!

Paniers au sésame

Par najwa
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Petites pâtisseries orientales aux graines de sésame et aux amandes. Un joli visuel qui permet de les farcir avec des amandes ou même des fruits confits.

Petits fours aux amandes

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Un parfum des mille et une nuits. Une douceur sans pareil pour les amateurs des pâtisseries orientales et des gâteaux aux amandes.

Couscous de Hadda

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Hadda est marocaine et venait travailler chez moi il y a une quinzaine d'années. Voici la recette de son couscous qui est un couscous très familial. Il se réchauffe très bien.

Triangles de brick au chèvre

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Une petite entrée chaude qui peut devenir un plat du soir en l'accompagnant d'une salade verte aux cerneaux de noix.

Houmous

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c'est la Grèce, le Liban, le soleil, le retsina, c'est la cuisine qu'on aime

Coka

Par Liza24
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Plat pied-noir souvent fait par ma mère. Un vrai régal tiède ou froid en entrée.

Crimble algérien à la confiture

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Une base sablée recouverte de confiture et d'un crumble doré. Cette pâtisserie d'origine Algérienne est très facile à réaliser et comblera vos envies de sucré !

Tajine d'agneau aux pommes de terre

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Pour se réchauffer, on peut soit s'asseoir sur sa cheminée, faire deux heures de repassage, boire un vin chaud, ou bien... manger un bon plat au four ! Puisque le temps prend des airs d'automne...

Harrissa kalb ellouz

Par saida
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Faite à la maison toujours mieux que achetée ;)

samssa aux amandes

Par najwa
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Voici des samssa bien croustillantes que j'ai préparé pour l'Aïd. J'ai utilisé un mélange d'amandes entières et d'amandes en poudre aromatisées à l'eau de fleur d'oranger. J'adore ce mélange de...

soluble