Gratin complet

1

Epelucher les pommes de terre

2

Nettoyer et émincer finement les poireaux

3

Couper le jambon en julienne

4

Beurrer un plat oval et raper 1/3 des pommes de terre dedans

5

Parsemer d'1/3 des poireaux et d'1/3 du jambon

6

Verser un soupçon de crème, parsemer de fromage râpé

7

Recommencer avec les pommes de terre

8

Terminer par le restant de crème, une bonne couche de fromage et l'assaisonnement

9

Faire cuire au four